( 23 janvier, 2020 )

A Pattaya on peut manger de tout à toute heure du jour et de la nuit

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Imaginez que vous avez soudain une envie folle, même si vous n’êtes pas enceinte, celle de vous taper une langouste grillée à 2 heures du matin, ou un morceau de crocodile dans le filet  une nuit d’insomnie un peu « agitée ». Vous pensez que seuls les plus grands Palaces du monde peuvent vous apporter ça sur un plateau dans votre suite Royale ou nuptiale ? Hé bien non, les marchés de nuit en Thaïlande attirent une foule incroyable de noctambules de tout poil et même certains magasins ouverts 7 jours sur 7 , 24 heures sur 24, parfois minuscules, qui possèdent un four ou un micro-onde et qui peuvent vous réchauffer votre achat en 5 minutes et vous proposent même une table devant le magasin.

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La cuisine Thaï ? Une surprise permanente

Des milliers de petits food-motos , ou même food-chariots, peu de food-trucks, pas la place…) envahissent les marchés diurnes et nocturnes, l’ambiance y est incroyable, ce sont Les Capucins d’antan multipliés par 100. On peut manger pour 1 euro si on veut, de tout, de la viande du poisson, du crocodile sur la braise, des scorpions, de la soupe, des fruits, des légumes, des ramens. On achète, on prend une place sur une table même si elle appartient au vendeur voisin, et on se régale en papotant dans toutes les langues. C’est là qu’on se rend compte combien on a été idiot de ne pas écouter la prof d’Anglais au lycée (message personnel, hi, hi) , car ici, sans un mot d’Anglais, pas facile de se diriger et de simplement demander une bouteille d’eau ou une soupe au poulet avec du riz pas frit…. Alors vite des cours d’Anglais pour l’année prochaine. 

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Et bien sûr, bon appétit !

 

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